Le antiche strutture di granito e di rovere (tipiche
	dell'architettura gallurese dei secoli passati) sono
	state rispettate e, su di esse, Ë stato creato un am-
	biente nel quale le forme e i colori della tradizio-
	ne sono stati rielaborati con gusto attuale e raffi-
	nato senso estetico e dove oggetti di ispirazione
	astratta si fondono armonicamente con essi, qua-
	si a dare un'immagine simbolica della Sardegna
di oggi nella quale convivono elementi tradizio-
nali con elementi di modernitý. Accanto all'ac-
cogliente locale che ospita il servizio caffè é stata
sistemata una saletta etnografica. Qui si trovano
oggetti (ceste e cestini di vimini, sedie impagliate,
strumenti musicali, etc.) e costumi tradizionali
sardi che rappresantano momenti della vita
quotidiana e della cultura isolana.
Quasi un piccolo museo. Al piano superiore,
Ë stata allestita un'accogliente sala ristorante
dove si possono gustare i piatti della tradizione
culinaria gallurese.